Beli Tartuf (Tuber Magnatum)

141.600,00 рсд

  • Beli tartuf (Tuber Magnatum Pico) spada u jednu od najcenjenijih i najskupljih gljiva na svetu.
  • Uglavnom je nepravilno okruglog oblika sa manjim ili većim kvrgama što zavisi od tipa zemljišta gde raste kao i vrste biljke sa kojom je u simbozi.
  • Na poprečnom preseku meso je najčešće u raznim nijansama ružičaste boje sa izuvijanim beličastim venama, dok je pokorica glatka, žućkasto-beličaste ili zelenkaste boje.
  • Miris belog tartufa je jedinstven, intezivan i jači od mirisa drugih vrsta tartufa.
  • Sazrevanje plodonosnih tela traje obično od kraja septembra do kraja decembra, a za vreme blagih zima i do polovine januara.
Šifra proizvoda: 003 Kategorija:

Opis

Beli tartuf, poznat kao „Tuber magnatum“, je pravo gastronomsko čudo. Njegova nemogućnost da se uzgaja dodaje mu poseban značaj, ističući njegovu retkost i dragocenost. Ova izuzetna retkost mu daje visoku cenu, čineći ga simbolom luksuza i prefinjenosti.

Široko je prihvaćen kao najviši afrodizijak i smatra se kraljem među gljivama. Ovaj tartuf nije samo dodatak jelima, već je i ikona statusa, osvajajući posebno mesto u svetu fine kuhinje.

Dodatne informacije

Težina 1 kg
Korpa
Scroll to Top